Plus je monte vers la Fontaine Aromatique, plus la vue se dégage sur la baie de Saint Leu. Me voila arrivée à la fontaine Saint Leu, chez Johan.
Sa distillerie, nichée au bout d’un chemin, à 250 mètres d’altitude, se fait discrète. Johan m’accueille, en compagnie d’Alpha, la mascotte de la distillerie !
Avant de rentrer, et en contre-bas du chemin, se trouvent ses cultures de plantes aromatiques à parfum et médicinales. Il récupère également des plantes amenées par des particuliers, pour qu’il les leur distille.
Puis nous rentrons enfin ! Son alambic est là, juste à côté de sa boutique. Ce dernier a une contenance de 1000 litres et demande énormément de matières végétales pour pouvoir être lancé : plus de 250 kilos de plantes pour une distillation !
Pendant plusieurs heures, l’extraction se fait, à plus de 100 degrés grâce à la vapeur d’eau. Cette vapeur est ensuite refroidie, pour récupérer l’huile et l’eau appelée hydrolat.
La production de Johan est 100% locale 100% naturelle et c’est pour cela que nous pourrons utiliser ses produits lors d’Ateliers Musqués ! De la production des huiles à la fabrication de votre parfum, le circuit est court et favorise ceux qui travaillent à la Réunion.
Puis nous entrons dans sa boutique ! Sont joliment disposés les hydrolats et les huiles essentielles. Johan produit une dizaine d’huiles différentes : Géranium, Tee-Trea, Citronnelle, Camphre …
Que de beaux produits à utiliser sans hésitation !
Retrouvez-les et peut-être que les vous les choisirez dans vos compositions parfumées lors d’un Atelier Musqué …
https://www.lafontainearomatique.re/
